Identità Marino-Terrestre
Gin Marino Ionico incarna la duplice anima della Sicilia, unendo la sapidità minerale dei cristalli di sale marino alla complessità aromatica dei botanicals agrumati dell’entroterra. Il risultato è un distillato che evoca simultaneamente la brezza marina e la solarità degli agrumeti siciliani.

Profilo Sensoriale
All’analisi olfattiva emergono intensi sentori di ginepro mediterraneo arricchiti da note di agrumi siciliani – cedro e limone in particolare. Al palato l’attacco è dominato da una distinta sapidità che cede il passo a un cuore erbaceo e agrumato, con un finale persistente che ricorda l’aria salmastra dopo una mareggiata.

Tecnica Produttiva
La sapidità caratteristica viene ottenuta attraverso l’utilizzo di cristalli di sale marino integrati durante la fase di distillazione, in equilibrio con le botaniche tradizionali del gin. Questo processo garantisce una mineralità naturale senza asperità, perfettamente integrata con il profilo aromatico.

Versatilità di Impiego
Particolarmente indicato per:

• Gin Tonic costieri con guarnizioni di alghe marine e scorze di agrumi

• Martini sapidi dove la salinità esalta i vermut secchi

• Aperitivi marinari abbinati a crudi di pesce e ostriche

• Cocktail originali ispirati alla cultura del Mediterraneo

Un distillato che racconta l’incontro tra il mare Ionio e la terra di Sicilia, ideale per chi cerca un’espressione gin autenticamente mediterranea.